Estos son los ocho bocadillos de la Región de Murcia que aspiran a convertirse en el mejor de España

Los concursos gastronómicos están de moda. Si hace unos meses Best Burger Spain desvelaba cuál es la mejor hamburguesa de España de 2025, ahora Best Sandwich Spain se prepara para coronar al mejor bocadillo del país en la segunda edición de este campeonato, que ya el año pasado se llevó una receta murciana. Se trata del restaurante Chifla, de Murcia, que consiguió el primer puesto con su sándwich 'Disparate'.

Desde el 3 de abril y hasta el 4 de mayo, los comensales podrán degustar estas preparaciones y votar por sus favoritas entre todos los aspirantes a ostentar este título. De los 130 establecimientos repartidos por toda la geografía española que participan en la II edición del Campeonato de Bocatas de España, 17 de ellos están ubicados en la Región de Murcia. Según señalan desde la organización, los bocadillos participantes van desde las recetas más tradicionales hasta versiones vanguardistas que sorprenden con ingredientes premium, técnicas innovadoras y presentaciones de alto nivel.

Por otro lado, además de los votos de los clientes que prueben estos bocados y escojan su favorito, también contarán con un jurado popular: un equipo de inspectores formado por periodistas gastronómicos, chefs, foodies e influencers recorrerá los establecimientos para evaluar las propuestas. Su puntuación, junto con la del público, determinará los finalistas que se enfrentarán en una gran cata ciega en Madrid, el lunes 12 de mayo. Allí, un jurado profesional seleccionará al gran ganador del campeonato.

Como hemos señalado anteriormente, son 17 los establecimientos que participan. Sin embargo, algunos son cadenas, por lo que en sus diferentes locales es posible probar su propuesta, como en el caso de La Boca Te Lía.

Ingredientes: salsa gaucha de origen argentino, tomate en rodajas, cebolla a la plancha, secreto de cerdo ibérico, bacon a la plancha y queso ahumado.

Esta elaboración es posible degustarla en: La Boca Te Lía Cartagena, La Boca Te Lía Nueva Condomina, La Boca Te Lía Catedral, La Boca Te Lía Thader, La Boca Te Lía Vega Plaza, La Boca Te Lía Montevida, La Boca Te Lía Zig Zag, La Boca Te Lía Murcia Centro, La Boca Te Lía Myrtea y La Boca Te Lía Alcantarilla.

Ingredientes: pan de cristal, secreto ibérico, bechamel, piña, mostaza, trufa blanca, cebolla caramelizada, miel, soja y canónigos.

Esta elaboración es posible probarla en su establecimiento de Gran Vía.

Ingredientes: pan artesano de tinta de calamar, mole rojo de calamares (tomate, calamar, cebolla, chocolate, chile jalapeño, nueces, vino tinto, sal, azúcar, aceite) y apio en tempura.

Este bocadillo es posible degustarlo en su local del paseo Alfonso X El Sabio.

Ingredientes: lechuga romana, queso gouda, salami italiano, tortilla francesa y salsa Drexco.

Este bocadillo es posible degustarlo en su local de Trapería.

Ingredientes: pan brioche hojaldrado de mantequilla y tomate, acompañado de tomate rallado, mezcla de lechugas, cebolla caramelizada casera, bacon ahumado, mezcla de quesos gratinados, pechuga de pollo crujiente rebozada en Doritos Bits y huevo a la plancha, todo ello unido por su mayonesa casera especial de Doritos Bits.

Ingredientes: carrillera de ternera guisada en su jugo, cecina de wagyu japonés, queso Arzúa-Ulloa DOP, salsa de tomate escabechado, chips de boniato y pan brioche.

Ingredientes: cebolla caramelizada, carne de cerdo asada deshilachada (pulled pork), salsa de queso Cabrales, champiñones salteados, tomate cherry, guanciale crujiente y ralladura de limón.

Ingredientes: costillar de cerdo cocinado en soja, naranja y tomate. Pan de Viena, lechuga, rodaja de tomate, salsa picante, yogur, col marinada, anacardos y cebolla frita.

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