¿Quién fabrica el turrón Hacendado de Mercadona?

Si te has preguntado alguna vez de qué marca son los turrones Hacendado de Mercadona, que sepas que habría que viajar a Xixona (Alicante) para ver cómo se fabrican los turrones y chocolates que compramos en las tiendas de Mercadona. En el polígono del Espartal se sitúa la nueva planta de Antiu Xixona y ese es el lugar en el que la empresa Sanchis Mira SA da forma a estos manjares que se venden bajo la marca Hacendado.

La empresa tiene tradición turronera y cuenta con 54 años de historia. Cuatro familias montaron una fábrica que acabó vendiendo sus turrones a Antiu Xixona, La Fama y Hacendado. En 1999 se atrevió con los mazapanes de la cadena de Juan Roig y desde hace ocho años también fabrica el chocolate de su marca blanca.

Las ventas de Sanchis Mira superan, gracias a Mercadona, los 100.000 euros. De hecho, el 85% de su facturación se debe a esta compañía valenciana.

Antiu Xixona se encarga, además, del chocolate con leche y chocolte negro 85%, que son algunos de los productos más valorados por los clientes. El secreto de su éxito está, probablemente, en sus ingredientes. Siempre utilizan almendras tostadas o almendra cruda. También influye la rigurosidad de los controles de peso y de detección de materia extrañas.