Deporte y dieta equilibrada, las claves para llegar a la 'operación bikini'

La llegada del buen tiempo suele ir acompañado de numerosos cambios. El frío da paso a temperaturas más cálidas, se intensifican los planes al aire libre y la actividad social aumenta. Junto a todo ello, hay otro cambio que empieza un poco antes de la entrada de las altas temperaturas y que está relacionado con la alimentación. Tras las navidades, muchas son las personas que comienzan el año con el propósito de cuidarse más y recurren a distintos profesionales para poder llegar a la época estival en la mejor forma posible.

En este trabajo por verse mejor, los nutricionistas y los centros deportivos juegan un papel clave. Tener una dieta variada y equilibrada es el eje fundamental sobre el que gira la salud. Así, en el balance diario de calorías no puede faltar la fruta, la verdura, los lácteos, la carne y el pescado, en detrimento de los alimentos procesados o con alto nivel de azúcar añadido, que se deben evitar en la medida de lo posible. Todo ello da al organismo las vitaminas, proteínas e hidratos necesarios que generan la energía adecuada para afrontar el día. En este sentido, los expertos recomiendan no demonizar ningún alimento, como hacen algunas personas con la pasta y el pan, sino incluirlos todos de forma equilibrada y adaptar la ingesta de calorías a la actividad diaria de cada persona, teniendo en cuenta si se lleva una vida sedentaria o si, por el contrario, se realiza actividad física diaria; adaptando las estrategias según sea el objetivo a conseguir.

Precisamente el deporte es otro de los aspectos que no debe faltar en la vida de aquellos que quieren conseguir una salud de hierro, tengan la edad que tengan. Por ello, es importante seleccionar aquel deporte que se adapte a la situación de la persona, pero todos, tanto si es senderismo como si es crossfit, implican beneficios que además no solo tienen que ver con el cuerpo, sino también con la mente. La realización de una actividad física incrementa la masa muscular y disminuye el riesgo de tener problemas cardiovasculares en el futuro. Además, el deporte aumenta la producción de endorfinas, por lo que mejora el estado de ánimo, y reduce los efectos negativos del estrés, el conocido como 'mal del siglo XXI'.

Los beneficios de la dieta equilibrada y el deporte no siempre tienen una impronta en los números que aparecen en la báscula, pues hay muchos factores que influyen en el peso y la grasa es solo un indicador más. En este sentido, este valor numérico también está relacionado con el porcentaje de agua y de masa magra, esto es, de músculo que tiene el individuo, de tal forma que dos personas pueden pesar lo mismo y tener una composición corporal totalmente distinta. Lo importante, por tanto, no son los números, sino la salud.

El acceso a información en apenas un segundo ha traído muchos beneficios, pero también ha supuesto la proliferación de páginas webs que no cuentan con profesionales de la medicina y de la nutrición detrás. «Las dietas y productos 'milagro' no tienen evidencias científicas y pueden ser perjudiciales para la salud», explica el Dr. Luis Maita, médico en Consulta Fit, quien lamenta que no haya un control más exhaustivo de la entrada de estos productos en el mercado.

Frente a este bombardeo de información errónea, algunas clínicas abogan no solo por seguir una alimentación equilibrada, sino que invitan a sus clientes a aprender a comer, evitando de forma consciente en la medida de la posible los alimentos procesados y eligiendo otros con mejores valores nutricionales. Por ello, frente a las productos milagro, las dietas que prometen imposibles o la actividad física en exceso, los expertos recomiendan algo válido tanto para este ámbito como para cualquier otro: el sentido común y la consulta a expertos titulados.