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MURCIA
Domingo, 25 de abril 2021, 11:13
Tras varios años de búsqueda y negociaciones para la consecución de la mejor ubicación, así como mucha reflexión por parte de este joven grupo bodeguero de origen murciano, Casa Rojo consolida la aventura con bodega propia -ya que han estado cuatro años en una bodega compartida elaborando- en la que es la zona más conocida de vinos de España.
La Ribera del Duero es una región vinícola española que se extiende a lo largo de 115 kilómetros, desde San Esteban de Gormaz, en la provincia de Soria, hasta Quintanilla de Onésimo, en Valladolid, y unos 35 kilómetros de altura, tocando también municipios de Burgos y de Segovia. Hoy en día, cinco de cada diez vinos que se beben en los restaurantes españoles son de esta denominación de origen. De sobra conocida en la hostelería española, y aun siendo la denominación de origen más joven del panorama nacional (se establece en 1982), la denominación Ribera del Duero es líder en posicionamiento de vinos de calidad españoles en el mundo.
Marcas como Vega Sicilia o Pingus, en lo más alto del ranking de reconocimientos (y de precio) son vinos elaborados en estas tierras, en las que la Tinta Fina o Tinta del País (forma en la que allí llaman a la Tempranillo) es la uva protagonista y obligatoriamente debe de estar presente en un vino por encima del 85% siempre, mezclada únicamente con Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon como variedades permitidas.
En palabras de José Luis Gómez, gerente y director técnico de Casa Rojo, «la Ribera del Duero cuenta con un clima único para el desarrollo de la Tinta Fina y esto hace que esta región ofrezca una calidad en los vinos tintos excelente. Ya llevamos muchos años trabajando en este bello lugar que consideramos nuestro segundo hogar y donde elaboramos dos vinos; el CL98, un crianza en hormigón de corte moderno y el Alexander Vs The Ham Factory, un crianza de estilo tradicional. Estamos enamorados de este terroir y deseábamos dar este salto y esta apuesta».
La nueva bodega de Casa Rojo se abastecerá de 10 hectáreas de viñedos propios de Tinta Fina en torno a la misma, situadas en las localidades de Curiel de Duero y Pesquera de Duero y tiene prevista su inauguración en el 2022. La inversión superará los 4 millones de euros y estará ubicada entre Roa, Peñafiel y Pesquera de Duero, es decir, en el conocido como «triángulo dorado» de esta prestigiosa zona vinícola.
Los vinos elaborados allí no serán el único atractivo. Como es conocido por todo el mundo, la estética forma parte del valor añadido de este joven equipo enológico murciano que, de nuevo, ha apostado por el estudio de arquitectura Srta.Rottenmeier para este singular edificio y naves de crianza y elaboración, comandado por José Manuel Muñoz y Gemma Torrente, también de la Región de Murcia.
Esta firma ya les diseñó y construyó la actual bodega situada en el Valle de La Raja, elegida dos años consecutivos segunda mejor Bodega de España abierta al turismo por Verema y la asociación de Rutas del Vino de España y considerada una de las más bellas por varias revistas y foros de arquitectura.
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