Bodega San Isidro presenta la añada 2016 de su blanco Cepas del Zorro

El Museo del Vino acogió el pasado viernes la presentación y 'primer descorche' de uno de sus vinos más solicitados: el blanco Macabeo Cepas del Zorro, que elabora la Bodega San Isidro, perteneciente a la Denominación de Origen Bullas. Se trata de uno de los vinos murcianos más jóvenes de cuantos salen al mercado, pues hablamos de un vino elaborado con uvas de la vendimia de hace apenas pocas semanas, por lo que se convierte en uno de los vinos más madrugadores y, al mismo tiempo, más esperados.

Aprovechando el pronto embotellado de vinos Cepas del Zorro, el gerente y enólogo de Bodega San Isidro, Nicolás Bastida, mostró a «la familia del vino», la nueva añada de este vino de aroma y sabor afrutado que mantiene la esencia de haberse elaborado en una zona dedicada al cultivo de la vid histórica y vocacionalmente.

Esta Bodega, situada en el Polígono Industrial Marimingo, es una cooperativa que combina la tradición con la tecnología más moderna para conseguir vinos con fuerte personalidad. Aunque su producción, como la de la mayoría de las bodegas de la zona, es fundamentalmente de vinos tintos, también elabora blancos como el que ahora se presenta; precisamente, el vino blanco 100% Macabeo de la añada 2016 que fue dado a catar al gran número de personas presentes en el acto. Mientras disfrutaban de poesía, canto y música de guitarra, para acompañar el maridaje de la cata de dicho vino, en un entorno especial como es el Museo del Vino de Bullas.

Al evento, además de profesionales del sector, junto a familiares, amigos, colaboradores y socios de la cooperativa vinícola agraria, asistió también la alcaldesa de Bullas, María Dolores Muñoz, así como otros miembros de la corporación municipal.