Los sindicatos se encaminan a la huelga en la hostelería si no hay subida salarial

Con un salario bruto medio mensual en la hostelería que apenas supera los mil euros, aunque existen diferencias, según las diferentes categorías profesionales, en función del amplio abanico de actividades que representa, los trabajadores del sector en la Región parecen encaminados a la huelga en plena campaña de verano. Por lo menos, así se deduce si se tiene en cuenta la postura reivindicativa que están manteniendo los sindicatos en medio de las negociaciones para alcanzar un acuerdo para el nuevo convenio colectivo, tras once años desde que se firmó el último. De hecho, está latente sobre la mesa la convocatoria de una jornada de paro para el lunes 29 de julio.

Las posturas están todavía muy enfrentadas en cuanto a la subida salarial para los próximos años, así como en relación a la eliminación del complemento de las bajas por enfermedad común, por lo que se están convirtiendo ambos puntos en un lastre para seguir avanzando en la búsqueda del consenso. Incluso, a pesar de que se ha implicado la oficina de mediación laboral.

CC OO y UGT parecen dispuestos a no dar un paso atrás en sus movilizaciones de presión, por lo menos así lo volvieron a demostrar ayer con su manifestación por las calles de Cartagena en dirección a la Asamblea Regional, donde sus secretarios generales, Santiago Navarro y Antonio Jiménez, respectivamente, trasladaron sus reivindicaciones a los grupos parlamentarios.

Más de 35.000 empleados dependen de este convenio, que sigue bloqueado a pesar de que en el último año y medio se ha ido trabajando con cierto consenso en la concreción de los diferentes aspectos del nuevo documento. Así ha ocurrido con los preacuerdos en puntos tan importantes como las mejoras para las camareras de pisos en los hoteles -popularmente conocidas como 'kellys'-, la ultraactividad, la apuesta por la formación y los permisos.

Sin embargo, apenas se ha conseguido avanzar en materia de subida salarial. Desde posiciones de máximos, tanto la federación regional de hostelería Hostemur, como los representantes de los trabajadores, se mantienen firmes en sus exigencias y reacios a ceder.

Los empresarios consideran «inasumible», no ya en su caso, sino para cualquier sector, según advierte a 'La Verdad' el propio presidente de Hostemur, Jesús Jiménez, tener que afrontar un incremento anual del 4,5% durante cada uno de los tres ejercicios. Por su parte, los sindicatos ven «inaceptable» tanto el 1,8% que ofreció inicialmente la patronal, como el 2% posterior, a propuesta del mediador para poder negociar.

En este sentido, la horquilla de incremento entre lo que piden unos y aceptan otros se sitúa entre el 4% y 2%, por lo que cualquier posibilidad de consenso tendría que pasar por un valor intermedio que pudiera contentar a todos. Eso sí, siempre que se salve el obstáculo de la regulación sobre cómo se cubren las enfermedades no profesionales.

Mientras, los sindicatos denuncian que más allá del nuevo convenio, se dan incumplimientos en cuanto al descanso entre jornadas de doce horas, la falta de libranzas con dos días consecutivos, la no compensación de los festivos y los abonos incorrectos por nocturnidad, al igual que las horas extraordinarias con el 75% de recargo de la hora ordinaria.

Los empresarios se han comprometido a entregar el martes que viene su nueva oferta a los sindicatos de cara a la próxima reunión prevista para el jueves 25, a las 10 horas, en la sede de Croem. Será justo antes de la protesta convocada en la plaza de las Flores de Murcia.