Economía social en la Escuela de Hostelería de Cáritas

La Escuela de Hostelería 'Eh!', de la organización diocesana Cáritas, fue puesta ayer como ejemplo de las nuevas fórmulas para fomentar la economía social. El consejero de Empleo, Investigación y Universidades, Miguel Motas, visitó el comedor y destacó la importante labor que lleva a cabo la institución y la elevada tasa de inserción laboral de los alumnos que participan en cursos de formación en hostelería y turismo, del 50,6%. Cáritas colabora con casi un centenar de empresas de diversos sectores.