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Alejandro Rosso
Martes, 1 de abril 2025, 10:16
El restaurante cartagenero 'La Sella' fue galardonado como el número uno en comida vegetariana de toda España según los premios Just Eat. Esta condecoración, supone un antes y un después para el establecimiento, que poco a poco se convierte en un gigante del sector vegetariano.
La Sella, situado en la calle Picasso 21, a 20 minutos a pie del casco histórico de Cartagena, presenta un ambiente diferente que te abre paso a un mundo que es desconocido para muchos como el de la comida vegetariana.
El restaurante abrió sus puertas al público por primera vez en el año 2003 y posee una carta muy perfeccionada repleta de alimentos saludables con muchos años de mejora y que se va renovando continuamente. «Se trata de una cocina muy elaborada y que se hace con muchos ingredientes», explicó a LA VERDAD Vicentina Ruiz, dueña del restaurante. Y es que La Sella rompe todos los prejuicios, ya que «la gente piensa que ir a comer a un vegetariano supone pasar hambre y están muy equivocados», añadió la responsable del local.
Entre los platos más demandados por los clientes, se encuentran las alcachofas rellenas de setas, el liado de anais con verdura y arroz basmati, los pinchitos de verdura y hamburguesa de soja ecológica o el coliseo de patata, rúcula y piñones.
No todo en La Sella es la cocina, «también es el ambiente que hay dentro del restaurante», subrayó Tina. La cocina vegetariana no defrauda a aquellos que deciden ir a comer a La Sella, ya que «algunas parejas se sorprenden al ver que con dos o tres platos de comida vegetariana se quedan más que saciados», comentó la dueña.
El restaurante ubicado en la ciudad portuaria, también cuenta con servicio de pedidos a domicilio a manos de Just Eat para que las delicias de La Sella puedan llegar a la puerta de la casa de sus comensales.
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