Las altas temperaturas adelantan dos semanas las cosechas de hortalizas

La falta de frío es una de las consecuencias más palpables del cambio climático en la Región de Murcia, y en lo que respecta al campo se produce un descontrol que está «volviendo locos a los árboles», en palabras del presidente regional de COAG, José Miguel Marín. Ahora son las hortalizas, en plena campaña exportadora, y en primavera serán los frutales. Además, existe una relación directa entre las temperaturas del centro y norte de Europa y el consumo de frutas y verduras de la Región.

El presidente de la Comunidad de Regantes de Lorca, Juan Marín, explica que las inusuales temperaturas de esta Navidad han alterado la campaña de invierno. «Hemos tenido una semana con temperaturas máximas de 25 grados, lo que nos ha obligado a recolectar quince días antes porque se han alterado los ciclos de producción, acelerando el crecimiento del producto. Lo habitual es que empecemos a mediados de enero, pero ya lo estamos haciendo debido a las temperaturas históricas de estas fechas. Esto ocurre cada cierto tiempo, con meses de diciembre y enero cálidos, pero los registros de este año son muy llamativos», recalca.

Marín señala que se está viendo afectado el brócoli, la coliflor, la alcachofa y las coles, prácticamente todo el ciclo que se cultiva al aire libre, lo cual obliga a adaptar los programas con las grandes cadenas de distribución. Estima que se está recogiendo un 20% más de lo previsto, por lo que una parte se destina a la industria y otra se almacena para crear estocaje durante unas semanas. El empresario indica que a veces se produce el efecto contrario, con una ola de frío inusual que contrae la producción.

Joaquín Gómez, presidente de la Asociación de productores y exportadores de fruta de hueso y uva de mesa (Apoexpa), no duda de que el cambio climático influye cada vez más en la producción, ya que los árboles no reciben en estas fechas los golpes de frío que necesitan, lo cual adelanta la floración. En la Región de Murcia afecta de un modo particular, ya que su gran ventaja competitiva respecto de otros países es que la fruta llega al consumidor europeo en las fechas más tempranas del año.