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Tarta de queso

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

Para la base: Se muelen las galletas con un rodillo de madera hasta casi pulverizarlas. Se le agrega el azucar y la margarina hasta formar una pasta. Se forra un molde circular con esa mezcla. En la licuadora se licuan la leche condensada, el queso crema, los huevos y la ralladura del limón y se vierte encima de la base de galletas. Se hornea durante 50 minutos a 200 C. Receta facilitada por María Laura Ramírez Robles.

Ingredientes

  • 1 tarrina de queso crema tipo Philadelphia

  • 1 lata de leche condensada

  • 4 huevos

  • ralladura de un limón

  • 1 y 1/2 paquete de galletas marias

  • 1/4 de taza de margarina

  • 1 cucharadita de azucar

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