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Pelamos las manzanas reservando una para la decoración y las troceamos batiéndolas y mezclandolas con la harina el azúcar la levadura la leche el agua y los huevos.
Recubrimos un molde con mantequilla y echamos la mezcla anterior sobre él. Pelamos la manzana restante y la cortamos en finas láminas para ponerlas sobre la masa del molde.
Una vez cubierto espolvorearemos un poco de azúcar sobre la masa y hornearemos a media temperatura durante unos 40 minutos con el horno previamente calentado.
1 kilogramo de manzanas
1 vaso de harina
1 vaso mitad leche mitad agua
3/4 vaso de azúcar
4 huevos
1/2 sobre de levadura
Mantequilla para el molde
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