Pastelitos de arroz

Forraremos tanto usemos un molde grande como pequeños individuales con la pasta brisa o de hojaldre que hornearemos a 160 grados durante unos 10 minutos.

Batiremos en un bol los ingredientes: el huevo, la mantequilla, el azúcar y la leche. Cuando estén bien mezclados, los vertemos en los moldes (o molde) y lo cocemos de 15 a 20 minutos en el horno a 160 grados. Desmoldamos en frío y servimos decorándolo con los fresones o fresas, y espolvoreando el azúcar glas por encima.

Receta de Pachi Larrosa