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Acabado del plato / LV
Manzanas caramelizadas al vino

Manzanas caramelizadas al vino

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Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

Pelar las manzanas y colocarlas en una olla junto con el resto de los ingredientes. Dejar cocer a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas y la salsa se haya reducido y caramelizado.

Ingredientes

  • 4 manzanas

  • 1 litro de vino tinto

  • 250 gr. de azúcar

  • 1 vaso de agua

  • Canela en rama

  • La corteza de un limón

  • 4 clavos de olor

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