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Se vierte la nata en un recipiente reservando medio vaso para disolver el contenido del sobre. Calentar la nata y cuando esté a punto de hervir verter el vaso con la mezcla y sin dejar de remover mezclar bien hasta que comienze a hervir, entonces añadir el café solo y hervir durante 2 o 3 minutos.
Untar un molde con caramelo liquido y verter el contenido. Dejar enfriar en la nevera de 4 a 6 horas antes de servir.
Receta facilitada por Dori Garre Yepes.
1 litro de nata liquida.
1 preparado para flan Royal grande.
1 cafe solo.
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