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En un bol mezclamos las fresas bien lavadas con el azúcar y las trituramos. Agregamos a continuación la gelatina en polvo y mezclamos bien.
Repartir el puré de fresas en moldecitos individuales y los metemos en el frigorífico al menos 24 horas antes de servir.
1/2 kilo de fresas o fresones
50 gr. de azúcar
25 gr. de gelatina sin sabor
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