Couland de chocolate Cal Dani

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

Se funde el chocolate con la mantequilla en una cazuela a fuego lento y removiendo sin parar. Por otra parte se mezclan los huevos con el azúcar batiendolos hasta que se desagan. Se añade el chocolate fundido a la mezcla de los huevos y se tamiza la harina y se añade y se mezcla toda la masa. Añadir a moldes, flaneras etc... y hornear a 180 durante 10 minutos.

Se sirve tíbio y el interior debe estar cremoso.

Receta facilitada por Dani Albors i Sellés