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Cortar los pimientos del piquillo en tiras y ponerlos en una ensaladera distribuidas por los bordes y por el centro, dejando huecos entre las tiras para colocar las tiras de jamón de pato.
Preparar la vinagreta y rociar por los pimientos y el jamón de pato. Se sirve al momento.
10 pimientos de piquillo
50 grs. de jamón de pato en tiras
Vinagreta: Perjil picado, ajo picado, vinagre y aceite
de oliva.
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