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Se pone en una sartén un trozo de mantequilla y se sofríen las pechugas. Cuando estén echas por los dos lados se echan las dos cucharadas de mostaza, el chorrito de cogñac y la nata líquida y se deja que hierva un poco. Servir caliente. Receta facilitada por Bel Martorell.
8 pechugas fileteadas
2 cucharadas de mostaza
un chorrito de cogñac
un bote pequeño de nata líquida.
mantequilla
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