El premio Municipio Gastronómico del Año deja buen sabor de boca en Cartagena

El Palacio Consistorial acogió ayer la entrega del premio al Municipio Gastronómico del Año, un galardón que concede LA VERDAD en esta primera edición a Cartagena y que viene a reivindicar la magnífica labor que está haciendo el sector hostelero en la ciudad portuaria, consolidándose como punta de lanza para el turismo por la manifiesta calidad que está alcanzando su oferta culinaria.

«Va por vosotros», aseguró la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, al recibir la distinción de manos de Carlos López Portland, director de Negocio de LA VERDAD. El mensaje iba dirigido a los numerosos empresarios, hosteleros y chefs de Cartagena que se acercaron hasta el edificio consistorial para celebrar la distinción.

«Esto es un éxito de todos vosotros, pues sois los responsables de que la ciudad sea reconocida internacionalmente por las bondades de su gastronomía», aseguró la regidora, que reconoció la importancia que está alcanzando el sector, convirtiéndose en uno de los más importantes atractivos para los turistas que eligen la ciudad como destino. «Vienen a visitarnos por nuestra gastronomía y se van conquistados por el estómago y ya de paso por todo lo que nuestra ciudad ofrece», añadió Noelia Arroyo.

Sergio Gallego, director técnico de eventos gastronómicos de LA VERDAD, explicó que Cartagena es justa merecedora de este premio por «la evolución que ha experimentado el sector en la ciudad, que ha sabido compaginar el respeto a la cocina tradicional y el hecho de mantener la herencia de ingredientes trimilenarios con una cocina de vanguardia, que aun así se apoya en el legado gastronómico de esta tierra». Aclaró también que «este es un premio a la trayectoria, a la innovación y a la decidida apuesta del sector local por consolidar el nombre de Cartagena como referente gastronómico y foco de atracción internacional».

Gallego anunció que la apuesta de LA VERDAD a la hora de dar visibilidad a la gastronomía de Cartagena se traducirá en una agenda de eventos en la que los hosteleros de la ciudad serán parte fundamental y activa para seguir poniendo en valor su trabajo y el reconocimiento que merecen a nivel gastronómico.

En este sentido, cabe mencionar la celebración por parte del periódico de eventos de relevancia como Región de Murcia Gastronómica, que cuenta con una importante presencia de hosteleros de Cartagena, así como Cartagena Puerto de Sabores. La apuesta editorial también se ha traducido en un suplemento gastronómico como 'Garum'. A estos se le unirán este año otras acciones de promoción.

De hecho, la entrega del premio al Municipio Gastronómico del Año vino acompañado de un acto de promoción en el que los hosteleros tuvieron oportunidad de exponer lo mejor de sus cocinas. No faltaron las cuidadas elaboraciones de Magoga, La Marquesita, Grupo Casa Tomás, Pablo Guardiola, La Bocana, Restaurante Antonio's de Los Nietos, El Cantón, La Vermutería de la Charito, Deskaro, Confitería Balbino, Bonobo, Casa Beltrí, Mare Nostrum, Canela, Laroyre Café, Bodega Nicolás, Vinagrillo, Loco Ángel, Confitería San Vicente, El Secreto Lounge, Chamfer Coffee, Minuto 90, Chef Momo, Jamón y Corte, El Pellizco, Las Fortalezas y Restaurante Bahía.

También expusieron su producto José Díaz, Ricardo Fuentes, Sabores de Tallante, Vinos Viña La Cerca, La Yerbera Quesos, el vino de la UPCT Tomás Ferro, Frigoríficos Morales y el Mercado Santa Florentina, con frutas y verduras del Campo de Cartagena.

• Temas
• Gastronomía
• Cartagena
• Municipio Gastronómico del Año
• Gastroeconomia