Quisiera saber la receta del vino de naranja casero. .

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Quisiera saber la receta del vino de naranja casero. .

RESPUESTA:

Ingredientes:

6 litros de jugo de naranja, 8 litros de agua, 1kg de azúcar, alcohol.



Modo de preparación:



Una el jugo de naranja y el agua y bátalo 2 ó 3 veces al día durante 72 horas. Agréguele el azúcar y déjelo reposar (sin moverlo) durante 45 días como mínimo hasta que deje de fermentar.

Debe filtrarlo por decantación, agregarle el alcohol, taparlo y esperar 6 meses o más para consumirlo. En el proceso de preparación es importante utilizar agua hervida y un recipiente bien limpio, así como envases de plástico o cristal para la manipulación de los ingredientes