Quiero saber la clasificacion botanica y culinaria de la escalonia

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

Comenta

PREGUNTA:

Quiero saber la clasificacion botanica y culinaria de la escalonia

RESPUESTA:

Escalonia o chalota Podemos situarla en Asia central. Su nombre procede de Ascalón ciudad de Palestina donde se cultivaba Usos: Como la mayoría de las plantas de este género culinarias. La parte comestible de esta planta está en su raíz, que forma bulbos, aovados de forma y sabor entre el ajo y la cebolla.