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Que tipo de salsa madre puede acompañar a una pechuga de pollo con una guardicion y un demiglase

Pachi Larrosa

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

PREGUNTA:

Que tipo de salsa madre puede acompañar a una pechuga de pollo con una guardicion y un demiglase

RESPUESTA:

Una demi glace es una salsa madre, concretamente una salsa madre oscura.

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