Que recetas puedo prepara con brotes de bambu en conserva. Gracias.

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Que recetas puedo prepara con brotes de bambu en conserva. Gracias.

RESPUESTA:

Los brotes de bambú es un ingrediente muy popular en la cocina china, difícil de encontrar fresco que se adquiere normalmente envasado, en lata o frasco de vidrio. Es utilizado como ingrediente en rellenos, platos salteados o guisados. Una vez abierto el envase se conserva, en recipiente de vidrio, cubierto con agua, una semana, refrigerado.

Receta: con brotes. Con carne. Y por último ninuke.