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Que lo que es un postre frio o semi frio, postres helados, postrescalientes y postres especiales

Pachi Larrosa

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

PREGUNTA:

Que lo que es un postre frio o semi frio, postres helados, postrescalientes y postres especiales

RESPUESTA:

La mism palabra indica a qué nos estamos refiriendo. A la temperatura a la que se sirve un postre, por lo tanto aquellos que se denominan fríos o semi fríos tienen una temperatura determinada de presentación. Lo mismo sucede con el resto.

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