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Necesito saber lo k es a la bilbaina

Pachi Larrosa

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

PREGUNTA:

Necesito saber lo k es a la bilbaina

RESPUESTA:

La expresión "A la bilbaina" hace referencia a que la receta pertenece a los fogones de la gastronomía vasca y que básicamente usa en los platos con los que se indentifica, angulas a la bilbaina, bacalao a la bilbaina, etc. tres productos básicos: aceite, ajo y guindilla.

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