Me es un placer escribirle, mi pregunta es: cúales son las partes en que se divide el solomillo de res, y qué peso en gramos tiene cada parte según la escuela Cordon Blue

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Me es un placer escribirle, mi pregunta es: cúales son

las partes en que se divide el solomillo de res, y qué

peso en gramos tiene cada parte según la escuela

Cordon Blue

RESPUESTA:

Te interesa consultar el siguiente enlace sobre las partes del solomillo.