La Verdad - Noticias, actualidad y últimas noticias de Murcia

Secciones

Servicios

Destacamos

Borrar

Me gustaría saber si tiene un nombre francés específico el puré de patata que se obtiene sin máquina, simplemente machacando con un tenedor las patatas cocidas con un poco de sal y aceite.

Pachi Larrosa

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

PREGUNTA:

Me gustaría saber si tiene un nombre francés específico el puré de patata que se obtiene sin máquina, simplemente machacando con un tenedor las patatas cocidas con un poco de sal y aceite.

RESPUESTA:

La cocina francesa tiene un puré de papas denominado Pommes duchesse (puré duquesa) que contiene yema de huevo entre sus ingredientes. Este puré francés se elabora por extrusión y suele tener forma de fideos o hilos.

Publicidad

Top 50
  1. 1 La Policía desmantela en una finca de Cartagena el primer cultivo ilegal de opio de España
  2. 2 La ayuda para comprar gafas, audífonos o realizar reparaciones en viviendas que se puede solicitar hasta el 4 de junio
  3. 3 HoyTú advierte de que Murcia puede perder en pocos años la mitad de su ocio nocturno
  4. 4 Prisión provisional para el acusado de matar a puñaladas a un joven en Cartagena
  5. 5 El popular bar de copas El Invernadero, de Murcia, encara la recta final de sus obras
  6. 6 Aemet activa el aviso amarillo por tormentas en la Región de Murcia para este jueves
  7. 7 Estas son todas las actividades en la Región por el Día de los Museos
  8. 8 El Supremo se opone a la subida escalonada de los caudales ecológicos en el tramo del Tajo que afecta al Trasvase
  9. 9 Las protestas se recrudecen en Navantia por la falta de avance en las negociaciones y el incumplimiento reiterado del convenio vigente
  10. 10 Detienen a un conductor que arrolló a una motorista y se dio a la fuga en Murcia

Publicidad

Te puede interesar

Publicidad

Publicidad

Recomendaciones para ti

Favoritos de los suscriptores

Especiales

Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.

Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores

Suscríbete

¿Ya eres suscriptor?

Inicia sesión
Espacios grises

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios

Política de privacidad

laverdad Me gustaría saber si tiene un nombre francés específico el puré de patata que se obtiene sin máquina, simplemente machacando con un tenedor las patatas cocidas con un poco de sal y aceite.