Me gustaria saber por qué no se puede utilizar una conserva casera, que se le hace el vacio mediante la cocción al baño María, hasta despues de pasados 2 meses. Esto lo he leido en las instrucciones de uso de los frascos Quattro Stagioni que venden para este fin.

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

Comenta

PREGUNTA:

Me gustaria saber por qué no se puede utilizar una conserva casera, que se le hace el vacio mediante la cocción al baño María, hasta despues de pasados 2 meses. Esto lo he leido en las instrucciones de uso de los frascos Quattro Stagioni que venden para este fin.

RESPUESTA:

Primera noticia. Las conservas caseras deben manipularse con cuidado pero siguiendo unos simples consejos no hay ningún problema. Esta es la lista de consejos.