Me gustaria saber cual es el origen del vocablo gastronomia(es decir porque se le dio ese nombre). Gracias por su atencion. att: Alexander Acanda alumno de la escuela de hosteleria de Malaga I.E.S Jacaranda.

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Me gustaria saber cual es el origen del vocablo gastronomia(es decir porque se le dio ese nombre).

Gracias por su atencion. att: Alexander Acanda alumno de la escuela de hosteleria de Malaga I.E.S Jacaranda.

RESPUESTA:

Etimología y concepto del vocablo "gastronomía"

La palabra Gastronomía viene del griego. De "gastér, gastrós", que quiere decir vientre y estómago, y de "nomos", ley. Podemos definir el vocablo, diciendo que es un conjunto de disposiciones que regulan todo lo referente a las comidas.

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