Hola soy de Peru y al igual que todos soy estudiante de gastronomia, en primer lugar felicitarlos por esta pagina, muy buena en realidad pues ayuda a muchos a resolver dudas y preguntas, en lo que ami respecta quisiera saber si hay alguna pagina con la historia de la carapulcra y sopa seca pues no encuentro de antemano le agradesco su respuesta

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Hola soy de Peru y al igual que todos soy estudiante de gastronomia, en primer lugar felicitarlos por esta pagina, muy buena en realidad pues ayuda a muchos a resolver dudas y preguntas, en lo que ami respecta quisiera saber si hay alguna pagina con la historia de la carapulcra y sopa seca pues no encuentro de antemano le agradesco su respuesta

RESPUESTA:

Tal vez te sirva las siguientes páginas:

Receta de carapulcra.

Alguna referencia histórica aquí.

Y también en esta

página.