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Hola soy Enrique quisiera saber la definición y qué es terrina. .

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

PREGUNTA:

Hola soy Enrique quisiera saber la definición y qué es terrina. .

RESPUESTA:

Terrine/terrina: Preparación salada hecha con un compuesto de carne, pescado o verduras picadas, aromatizado y cocinado en el horno en un molde tapado. También ahce referencia a la cazuela de barro utilizada para confeccionar y servir paté.

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