Hola Pachi:quiero saber si se puede congelar el jugo de limón recién cortado de la planta y cómo hacerlo.Tu sitio es hermoso y creo que aprenderé muchas cosas.Hasta la próxima.

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Hola Pachi:quiero saber si se puede congelar el jugo de limón recién cortado de la planta y cómo hacerlo.Tu sitio es hermoso y creo que aprenderé muchas cosas.Hasta la próxima.

RESPUESTA:

El zumo y la cáscara también se pueden congelar, mientras que la cáscara desecada o confitada se ha de conservar en un ambiente fresco y seco. Exprime los limones, pasa zu zumo por un colador para eliminarle restos de pulpa y utiliza recipiestes herméticos, tanto rígidos ocmo blandos. Puedes hasta usar cubiteras o bolsas de hielos para poder utilizarlo despues en dosis. Si quieres saber más sobre el limón pinchaaquí.