Hola necesito conocer el origen de la palabra cuchuco gracias

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Hola necesito conocer el origen de la palabra cuchuco gracias

RESPUESTA:

Cuchuco: Alimento que consiste en el maíz, la cebada o trigo en grano pelado y trozado o semimolido, que se usa para hacer sopas en Colombia. Por extensión es también el nombre de la sopa preparada con el grano: cuchuco de maíz o cuchuco de trigo y cuchuco de cebada.

Etimología: La palabra es de origen indígena muisca. Originalmente era el alimento popular por lo barato pues era el remanente de la molienda de los cereales para elaborar las harinas que eran consumidas por las clases sociales con mayores recursos para pagar su alto precio y hacer las cremas o las coladas.

Fuente: Wikipedia