Era para saber si se podia conservar la masa de unos churros, de un dia para el otro y si es si, como. Gracias

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Era para saber si se podia conservar la masa de unos churros, de un dia para el otro y si es si, como.

Gracias

RESPUESTA:

Partir la masa en varios trozos. A continuación ponlos en bolsas para congelar. Cuando se desee utilizar, será suficiente con sacarla del congelador y dejarla descongelar. Para periodos breves, de un día para otro, guardar en una bolsa –evitando que entre aire. Conservar en un lugar fresco y seco.