En donde se inicia el arte de la panaderia y pasteleria, el lugar de origen y como evoluciono.

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

En donde se inicia el arte de la panaderia y pasteleria, el lugar de origen y como evoluciono.

RESPUESTA:

El mejor consejo que te puedo dar es que te hagas con algún libro, como por ejemplo, “Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos” de Anna Vigata; Carme Picas (Sintesis). Al final optimizarás el tiempo que si navegas pro Internet.