Cual es la cantidad ideal para servir las porciones de alimentos

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

PREGUNTA:

Cual es la cantidad ideal para servir las porciones de alimentos

RESPUESTA:

. La porción estandar es la unidad estándar de medición utilizada por los expertos en nutrición y que no tiene por qué coincidir con la dispuesta en un restaurante. Lo habitual es que dicha porción se defina en gramos. Así podemos hablar (en general) que una porción estándar de carne, por ejemplo, ronda los 85 gr por persona.