Concepto de la tecnica del spiedo en gastronomia y cuales su definicion??

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

PREGUNTA:

Concepto de la tecnica del spiedo en gastronomia y cuales su definicion??

RESPUESTA:

El spiedo es una manera de asar alimentos. El aliemnto gira sobre sí sin tocar ningún obstáculo aprovechando para su cocción al fuente de calor por igual. No tiene ningún misterio.

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