Como puedo suavizar una salsa de cebolla con vino blanco, harina y nuez moscada que me ha quedado muy acida. tiene un sabor como que se ha estropeado y pica en la garganta al final

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Como puedo suavizar una salsa de cebolla con vino blanco, harina y nuez moscada que me ha quedado muy acida. tiene un sabor como que se ha estropeado y pica en la garganta al final

RESPUESTA:

Tendrás que volver a empezar, la acidez de una salsa es dificil de contrarrestar al igual que las salsas saladas. Mi consejo, aunque no te agrade, es que vuelvas a hacerla.