COMO SE PREPARA HUEVAS DE PESCADO

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

Comenta

PREGUNTA:

COMO SE PREPARA HUEVAS DE PESCADO

RESPUESTA:

Masa que forman los huevecillos de los pescados en su interior. Se encuentran dentro de una bolsa con forma ovalada.Dependiendo del tipo de pescado, se consumen en crudo, cocinadas (cocidas, fritas, salteadas o asadas al horno) y también en salazón o secas y prensadas.Se consumen huevas de muchas especies (erizos de mar, merluza, albacora, trucha, bacalao, salmón, esturión, etc.). Receta de huevas, pincha aquí.