Como hacer para mantener las verduras rebozadas crujientes durante un rato mientras se prepara el resto del menú.

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Como hacer para mantener las verduras rebozadas crujientes durante un rato mientras se prepara el resto del menú.

RESPUESTA:

Logicamente lo dieal es comerlas lo antes posible, de todas maneras hay que utilizar papel absorvente para que despidan en él el aceite sobrante que es lo que hace en la mayoría de los casos que comiencen a tener un aspecto blando a la vista y al paladar.