¿como se hace la salsa borracha?

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

¿como se hace la salsa borracha?

RESPUESTA:

SALSA BORRACHA

Ingredientes:

1/5 de tocino

5 tomates maduros finamente picados

2 cebollas finamente picadas

10 chiles jalapeños finamente picados

1/2 bote de cerveza

agua

sal y pimienta al gusto



Preparado: Se frie el tocino finamente picado; una vez que este frito se le agrega el chile y la cebolla. Cuando esten hecho, el tomate. Se deja hacer y se le añade la cerveza, enseguida el agua, la sal y la pimienta para a continuación dejar hervir durante 15 minutos. Ideal para acompañar a la carne asada.