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Buenos Dias y saludos, quisiera saber en que dulces puede usarse el yacon

Pachi Larrosa

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

PREGUNTA:

Buenos Dias y saludos, quisiera saber en que dulces puede usarse el yacon

RESPUESTA:

El Yacón es una planta perenne crecida en los Andes para su raíz tuberosa quebradiza, azucarada. No conozco sus aplicaciones en repostería, lo siento.

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