Buenas noches sè que tal ves sea una molestia pero me gustarìa saber. soy estudiante de gastronomia de Perù y tengo que averiaguar y la verdad no encuentro loque busco gracias de antemano señor.fundadores de la gastronomia mundial,donde naciò el primer restaurante del mundo,quièn invento el servicio a la rusa gracias por ayuderme señor.

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Buenas noches sè que tal ves sea una molestia pero me gustarìa saber. soy estudiante de gastronomia de Perù y tengo que averiaguar y la verdad no encuentro loque busco gracias de antemano señor.fundadores de la gastronomia mundial,donde naciò el primer restaurante del mundo,quièn invento el servicio a la rusa gracias por ayuderme señor.

RESPUESTA:

Tu pregunta exige una respuesta muy amplia imposible de dar en este mdoesto consultorio. Dirigete a la biblioetca más cecrcana donde consultar algún libro sobre la gastronomia en general. Comod ato mencionarte que la palabra menú, es un vocablo francés que comenzó a utilizarse en París en el siglo XVIII cuando aparecieron los primeros restaurantes. El francés lo tomó del latín minutus (pequeño), pues se refería a una pequeña lista.