A qué llamamos cocina mediterránea. Cuántos tipos de roux existe. .

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

A qué llamamos cocina mediterránea. Cuántos tipos de roux existe. .

RESPUESTA:

Sobre al historia de la gastronomía consulta:

http://www.monografias.com/trabajos11/histgast/histgast.shtml

Sobre protocolo y etiqueta en al mesa puedes consultar la siguiente página web que es muy interesante: http://www.protocolo.org/gest_web/proto_Portada.pl