Aterriza en Murcia un nuevo templo de tartas de queso con más de 30 sabores

Murcia da la bienvenida a un nuevo rincón dedicado exclusivamente a las tartas de queso. Un bocado dulce que en los últimos años ha desatado una auténtica fiebre y que ha revolucionado hasta su receta milenaria, incorporando nuevos ingredientes y 'toppings'. El 'boom' de este postre ha provocado la proliferación de templos especializados en multitud de ciudades. De hecho, la capital de la Región abrió recientemente un espacio de este estilo, llamado Seychiis.

Al callejero se ha sumado este viernes un establecimiento más en honor a la 'cheesecake'. Se trata de Las tartas de Julita, que ya cuenta con cierto recorrido y prestigio. Con más de 45.000 seguidores en Instagram y tres locales (dos en Alicante y uno en Elche), la empresa ha elegido la plaza Cetina para levantar la persiana de su cuarta ubicación.

«Lo admito, estoy nerviosa. Es la primera tienda fuera de la provincia de Alicante. Todo un reto», admitió Julia Sala, la fundadora de la marca, antes de aterrizar en la capital de la Región. La apertura atrajo a una multitud de personas a esta céntrica vía de la ciudad, donde pudieron disfrutar de un pequeño espectáculo con zancudos mientras aguardaban la cola.

Más de 30 sabores de 'cheesecake' son los que ofrece la carta. Entre los más golosos, destacan el de Pantera Rosa, Los Simpsons, Huesitos, Ferrero Rocher o Kinder Bueno. Los que busquen una dosis adicional de dulce, tienen la posibilidad de añadir cualquier ingrediente extra. Con respecto a los tamaños y precios, se puede elegir la tarta pequeña, que pesa 1,400 kilogramos aproximadamente y cuesta entre 25 y 32 euros, o la grande, con un peso de unos 2,400 kilogramos y un precio que oscila entre los 40 y los 47 euros.

Las porciones son una de las opciones más demandadas. El precio va desde los 4,5 hasta los 5,5 euros y pesan entre 300 y 400 gramos. Como exponen en sus redes sociales, cada lunes publican los sabores que están disponibles durante esa semana. Otro de sus puntos fuertes son las Cookiecakes, unas tartas de masa de galleta rellena con queso, Nutella, Nocilla blanca con Oreo o dulce de leche con Lotus.

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