El mejor cava para brindar esta Navidad es de Aldi y cuesta menos de tres euros

Este vino espumoso es una de las bebidas con más tradición en España. Según apunta la OCU, debido a su relación calidad-precio, es el segundo espuso más vendido en todo el mundo tan solo por detrás del champagne.

A la hora de elegir un buen cava se debe mirar la cantidad de azúcar que este contiene. Si se desea un vino muy seco se debe escoger un brut nature o extra brut, por ejemplo. En cambio, si se prefiere un espumoso con más azúcar hay que decantarse por un semiseco o dulce.

También deberás tener en cuenta si estás buscando un cava elaborado con uvas ecológicas, un Gran Reserva o si lo prefieres de alguna determinada zona geográfica como los vinos D.O. Cava extremeños.

Un aspecto importante a tener en cuenta es con qué vamos a acopañar este tipo de vino. Los brut nature, extra brut y brut se recomienda maridarlos con platos principales de pescado, mariscos, quesos o escabeches. En cuanto a los cavas semisecos o dulces, estos son perfectos para los postres debido a su contenido en azúcar.

La OCU ha analizado 49 cavas para descubrir cuál es el mejor. El análisis estudia el contenido en azúcar, alcohol, acidez, nivel de aditivos, conservantes y la degustación realizada por un grupo de expertos catadores de vino.

El cava que mejor relación calidad-precio presenta es Vinart de Aldi, que conforma la Compra Maestra de la OCU, a la que le dan 85 puntos (una muy buena calidad) con un precio de 2,19 euros por botella.

También consiguen el mérito de Compra Maestra Cabré & Sabeté de Mercadona en versión Brut (83 puntos y 2,20 euros por botella) y su versión semiseco (con 82 puntos y el mismo precio).

Por encima de estos ha resultado vencedor del análisis con una mayor puntuación (86 puntos) Vía de la plata semiseco, que cuesta 4,49 euros. Otra opción es el Faustino Brut Reserva, por 6,06 euros.