El Jardín Chino de Murcia acogerá este mes The Champion Burger

Cuenta atrás para que el Jardín Chino de Murcia se convierta en una hamburguesería al aire libre en la que diferentes restaurantes competirán por ser elegidos como el mejor de la Región. Serán los asistentes al evento gastronómico The Champions Burger los encargados de decidir quién hace la mejor hamburguesa de la Región, que será a su vez la que compita a nivel nacional con las seleccionadas en otras comunidades.

Murcia acoge este certamen por segundo año consecutivo tras reunir, según fuentes de la organización, a más de 60.000 personas en la pasada edición. Será del 27 de marzo al 6 de abril cuando el Jardín Chino acoja a más de 20 hamburgueserías de alto nivel que, en formato 'food truck', encenderán sus parrillas para conseguir que sus elaboraciones gastronómicas sean las mejor valoradas por el público.

Durante once días, los asistentes podrán degustar desde las recetas clásicas hasta las combinaciones más atrevidas y vanguardistas. «Cada hamburguesa se elaborará con ingredientes de primera calidad: carnes de origen certificado, panes de masa madre y una fusión de sabores que elevarán la experiencia a la categoría gourmet», explicaron.

A nivel local, Tokio Burger intentará revalidar su título de 'Mejor hamburguesa local', conseguido el año pasado con su propuesta 'Tik Toker'. En la edición anterior, su plato fue uno de los más votados, llegando a la final del campeonato con opciones de alzarse con el título absoluto.

Para acompañar a las hamburguesas, el certamen contará con los 'food trucks' de Cheeck's, especializado en pollo frito, e Ybarra, que ofrecerá patatas fritas. Para los más golosos, habrá dos opciones dulces: pastelería Ioan y Las Torres de Ciriaco.

El sistema de votación es sencillo: tras degustar la hamburguesa, los asistentes solo tienen que escanear el código QR del ticket de compra y valorarla.

Este año, las tres propuestas más votadas por el público murciano serán las ganadoras, valorando aspectos como el pan, la carne y la combinación de ingredientes. Además, habrá una mención especial a la 'Mejor hamburguesa de Murcia', también elegida por los asistentes.

Los establecimientos que participarán son: Street Food Burger, Jenkin's, La Muralla, Dak Burger, The Vicbros Burger, Soul Coffe Beer, Godeo, Nola Smoke, Rico, Tarantín Chiflado, Tokio, Vacarnal y Circo.

A estos restaurantes se suman las propuestas locales de los establecimientos Gula Supreme, Jisma, Más Ké Tapas y Proper Burger.

Murcia también contará con un espacio especial donde figuras de la gastronomía presentarán sus propias creaciones, aunque fuera de competición. Entre ellos estarán Gottan Grill, actual campeón con el título de 'Mejor hamburguesa de España' y 'Mejor hamburguesa de Europa' en 2024; Moflete, del youtuber Joe Burger; El Barco by La Cocina del Pirata, del influencer Sergio Enciso, y Hades, del creador de contenido gastronómico Elías Dosunmu

La final de la 'Mejor hamburguesa de España' se celebrará en el mes de diciembre. Al terminar la ruta 2025, se publicará una clasificación con las 35 hamburgueserías que hayan obtenido el mayor número de votos a lo largo de todo el campeonato. Estas serán las que compitan en la final de la 'Mejor hamburguesa de España'.

Como en ediciones pasadas, el festival buscará también la 'Mejor hamburguesa de Europa', consolidando su carácter internacional, donde participarán las mejores hamburgueserías de la final española junto a una selección de propuestas de alto nivel procedentes de diversos países europeos.

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