ElPozo Alimentación potencia el segmento de loncheados de Legado Ibérico

EFQ. ElPozo Alimentación potencia su línea de loncheados de la marca Legado Ibérico con el lanzamiento de nuevas presentaciones y formatos que refuerzan su posicionamiento en el mercado, llegando de esta forma a nuevos consumidores

Se trata de los estuches, de medias lonchas de jamón y paleta 'Legado Ibérico', de elegante diseño, compuestos por 15 blísteres de producto loncheado y envasado al vacío, lo que permite también su conservación fuera de frío.

Los sobres, que tienen un peso de 60 gramos en el caso del jamón, y de 65 gramos en la referencia de paleta, contienen medias lonchas con separador que se caracterizan por su gran calidad, sabor y aroma.

A esta novedad se une la línea de loncheados con jamón y paleta 'Legado Ibérico' cortado a lascas. Estas soluciones se caracterizan por su carácter premium y fresco, su perfil nutricional saludable y el mejor sabor del ibérico, como lonchas recién cortadas a mano. El Jamón y la Paleta Ibérica Corte a Lascas se presentan en un formato de bandeja envasada al vacío de 90 y 110 gramos, respectivamente, por lo que no necesita frío para su conservación.

La filosofía de la marca Legado Ibérico se basa en ofrecer al consumidor un producto homogéneo de altísima calidad gracias a varios factores como el hecho de que ElPozo Alimentación dispone de ganadería ibérica propia, desarrolla piensos exclusivos enriquecidos con ácido oleico para optimizar la alimentación del animal y lleva a cabo un exhaustivo seguimiento de todo el proceso productivo, bajo estrictos controles de calidad a través de su sistema de Control Integral de Proceso (CIP), que supervisa todas las fases.

La alimentación de la ganadería ibérica de ElPozo Alimentación está especialmente diseñada para optimizar el perfil de ácidos grasos del jamón Legado Ibérico, caracterizado por ser especialmente rico en ácido oleico, grasa monoinsaturada con efectos positivos en la salud cardiovascular, ya que ayuda a disminuir el colesterol malo, y favorece también ese sabor y aroma tan especiales.

Por eso, los jamones y paletas Legado Ibérico tienen un perfil nutricional saludable, siendo cada pieza única pero todas con la misma calidad y caracterizadas por ese color rojo intenso y gran veteado que aporta un sabor, textura y aroma inconfundibles.

Desde un punto de vista nutricional, el jamón ibérico aporta una elevada cantidad de proteínas de alto valor biológico, de vitaminas B1 y B12, así como de minerales, zinc, hierro y selenio, compuestos todos ellos muy importantes para mantener un adecuado estado de salud y calidad de vida.

Más información en: www.elpozo.com