Restaurante Club nàutico

Jueves, 10 de septiembre 2009, 00:00

María Angeles López regenta desde hace unos ocho años el Restaurante Club Náutico de Torre de la Horadada, pero dedicada al mundo de la restauración, lleva todo una vida. La trayectoria de Ángeles arranca en la Cervecería Marisquería Antonio de Vistalegre (Murcia) y de ahí un sin parar hasta hoy, llevando no solo el Club Náutico sino también la cervecería ‘Torre Mar’ en la calle Alameda de la misma localidad alicantina. Su receta no tiene ningún secreto. «Un buen arroz y un buen pescado», las claves de la cocina de Ángeles, a un precio muy razonable. Surtido ibérico, crujiente de verduras, ensalada de bogavante, caldero, postre y bebida por 25 euros por persona, es el menú de los domingo sal que le hace la competencia el parmesano con almendras, la ensalada especial, arroz con bogavante, el milhojas con chocolate caliente (y la bebida) por 18 euros. Delicioso pulpo y doradas tempuras, buñuelos de chanquetes o tortitas de camarones, son entrantes a probar y para los carnívoros, buena carne a la brasa. Y todo ello a pie de puerto, en un entorno tranquilo y con el lienzo del mar como fondo.