Borrar
Interior del restaurante Lan Zhou Ramen en Murcia. NACHO GARCÍA / AGM
El ramen de la abuela

El ramen de la abuela

Lan Zhou Ramen elabora los fideos al momento frente al cliente y ofrece casi una veintena de platos típicos chinos a un precio muy asequible

SERGIO GALLEGO

Sábado, 19 de febrero 2022, 08:29

La sonrisa que ofrece la camarera de Lan Zhou Ramen mientras toma la comanda, explica el contenido de cada plato o se dispone a estirar ... una y otra vez la masa para dejarla fina hasta convertirla en fideos, hace que ya merezca la pena la visita. Decía Juan Moll, mano derecha de Robuchón y uno de los mejores jefes de sala del mundo, que una sonrisa es la mejor arma de un camarero, y qué razón llevaba. Y si, además, comes de forma diferente, económica y artesana, el resultado es una experiencia completa.

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios

laverdad El ramen de la abuela